‘k8凯发天生赢家一触即发’广西凤翔：引领生态健康养殖加工产业的排头兵

本文摘要：这是一个引导中国身体健康肉食品的龙头企业，这是一个率领贫困山区农民踏上经商之路的企业,这个企业按照“公司+基地+农户+市场”一条龙订单养殖运作模式，对肉类食品实施“源头到餐桌”产供销一体化全程监管，保证人民群众不吃上“放心肉食品”，这在全广西尚属第一家。

这是一个引导中国身体健康肉食品的龙头企业，这是一个率领贫困山区农民踏上经商之路的企业,这个企业按照“公司+基地+农户+市场”一条龙订单养殖运作模式，对肉类食品实施“源头到餐桌”产供销一体化全程监管，保证人民群众不吃上“放心肉食品”，这在全广西尚属第一家。这家企业就是广西凤翔集团公司。

今年9月2日，广西自治区党委书记郭声琨回到凤翔集团巡视，当他看见凤翔集团按照国家无公害食品肉鸡标准创立国内最先进设备的肉鸡屠宰加工生产线时，脸上写满了笑意,回应衷心的赞许。他希望凤翔集团更进一步减缓畜禽产品深加工项目建设，不断扩大规模经营，争做广西乃至全国生态身体健康养殖加工产业的排头兵。从养鸡专业户到“集团董事长” 上世纪80年代初期，祖国大地改革开放的浪潮风起云涌,恣意绽放一派勃勃生机。

特别是在是在广大农村地区，刚走进贫穷阴影的农民卯足了劲,争相通过各种途径找寻创业经商的机会。凤翔集团的创始人王晓,当时还是一家大型国有企业技术厂长，决意辞任了许多人眼里讨厌的铁饭碗，用900元钱在广西合浦县石头岭村一块荒芜的“山坡”地上创立了“凤翔养殖场”。创业之初，艰苦可想而知。当时没饲料厂，鸡不吃的饲料仅有靠手工加热。

资金、技术、人才缺少，这一系列的问题常常弄得他疲惫不堪。由于偏远的农村卫生环境劣，鸡群常常发作，当时没冰箱，家禽疫苗用的疫苗和药物无法低温储备。尤其是秋冬的晚上，为了化疗鸡病，他常常三更半夜跑完几里地的山路去敲打兽医站的门。

疫苗出售回去后，立刻的组织人力对鸡展开打针救治、防治。他和儿子王晟及养殖场员工常常通宵达旦地工作，有时居然累得靠在鸡栏旁就睡觉了。养殖场的播种室温度较为低，每天必需维持33-35度的较高恒温，不然，小鸡很难圈养。

不论严寒酷暑，还是春夏秋冬，为了确保小鸡的成活率，王晓父子常常睡在播种室里，像护理婴儿一样护理小鸡。尤其是病弱的小鸡，会睡觉，必须一只只地人工滴水喂药，在一只只小小的鸡苗上他们父子俩寄托了无数的心血，洒下了无数勤俭的汗水。就是在这样艰难的环境下，经过无数次的经验累积，几经无数次的春夏秋冬，王晓的养殖场从无到有，由小变大，渐渐发展成规模经营。石头岭村的农民在他的影响和协助下，争相养起了鸡，养鸡经商使不少农民修建了新的楼房，买上了摩托车，沦为远近闻名的“养鸡村”，而王晓也出了名副其实的“养鸡大王”。

之后，王晓的养殖场大大发展壮大，经过20多年的不懈努力和资本积累，昔日破旧的养殖场现发展沦为集畜禽繁殖、技术研发、订单养殖、饲料生产、畜禽产品深加工以及物流配送销售为一体的大型科技型国家级农业产业化重点龙头企业。凤翔就狮一只其貌不扬的小鸟渐渐变为一只美丽的金凤凰，飞出有山窝，在八桂大地上双翅飞翔。目前，凤翔集团早已享有十家子公司和十二个营销部，产于在广西、广东、云南、贵州、湖南、湖北、重庆、四川等地，享有十个种鸡场、一个瘦肉型猪繁育场、十个大型种苗繁殖基地、三大饲料厂、五大无公害优质肉鸡、肉猪生产基地。

一个以屠宰加工行业五星级标准建设的大型畜禽深加工项目——广西汇华食品公司,一个享有上百辆的物流车队。产品遍布整个大西南，享有盛名云、喜、川、渝，销往浙、湘、鄂、粤、琼以及长江三角洲地区。率领山区农民脱贫致富 王晓在合浦石头岭创立的养殖场获得可行性顺利后，他首先想起的是如何协助贫穷的农民踏上富足之路。他想要：如果在现有规模上扩大再生产，打造出一条“产供销”一条龙的产业链，实行“公司＋协会＋农户”的模式，希望并指导山区的农民做养殖，实施订单身体健康养殖，这样迅速就可以构建企业、农民"双赢"的目标。

1988年，由王晓的组织联合创立了合浦县第一家家禽协会。他把集中经营的农民组织起来，实行“六统一”（统一场地标准、统一养殖品种、统一疫病预防、统一圈养管理、统一产品重复使用销售、统一产品标识）的标准化生产管理模式，在协会的监督引领下，凤翔公司通过协会与养殖户签订协议，养殖户按无公害生态环保规定拒绝圈养。经过多年的发展壮大，目前，协会已发展到南宁、隆安、横县、北海、钦州、柳州、桂林、武鸣等30余个县、市，电磁辐射造就农户24000多户，构成了"公司＋协会＋农户"的产业的组织模式。

造就农民经商，奠下了公司较慢发展的基础,确实构建了企业、农民双赢的目标。依赖科学，大力应付“禽流感” 在2004年，广西南宁隆安的叮当镇找到了全国首例“禽流感”。国务院副总理回良玉巡视禽流感疫情之后，希望隆安养鸡的群众说道：“从哪里摔倒，就从哪里爬起来”。

国务院要修复隆安养殖业，公开发表向社会招标，建设国家农业综合开发的隆安县养鸡样板项目，凤翔集团应标承建商，派遣高科技队伍在隆安叮当镇创建了防控禽流感的监控中心和叮当鸡选育中心。由于疫情刚刚过，叮当镇的农民对养鸡业缺少信心，大多数人都所持从容态度。

为了协助广大农民竖立信心，凤翔集团派遣技术员到养殖户家中手把手地传授养殖技术，并且的组织举行各类科学养殖技术培训班、经验交流会，宣传讲解食品安全生产科学知识，的组织养殖户到外地自学玄奘，提升养殖户科技养殖水平，使养殖户迅速掌控了全套的科学养殖技术。为引领当地养殖户加盟产业化养殖，凤翔集团实施类似优惠政策：首批农户不缴纳养殖押金，所有市场风险都由公司分担。

农户在养殖第一批肉鸡时，公司免费获取种鸡苗、鸡饲料，待重复使用农户的成品鸡时再行扣减。当时全镇首批合作养殖户383户，按每户平均值养殖5000只，每只押金3元计算出来，仅有不缴纳押金一项，公司就分担了580多万元的风险。与此同时，凤翔集团及时登记了“叮当牌”商标。

由于叮当鸡味道鲜美，被选为广西名牌、中国名牌农产品和东南亚水产畜牧博览会金奖，沦为了响叮当的品牌。叮当镇由疫情再次发生时养鸡严重不足3万只发展到现在年出栏肉鸡700万只，凤翔集团不仅率领叮当镇的农户新的车站一起，还率领他们踏上了无公害科学养殖的经商之路。

彻底清除了禽流感疫病带给的阴影，提高了中国家禽养殖业在世界上的形象。现在的“桂香叮当鸡”家喻户晓，沦为广大市民赞不绝口的美食。科技投放，为凤翔挂上腾飞的翅膀 近年来，我国陆续经常出现的“大头婴儿”奶粉、“苏丹红”、“过期月饼”、“病猪肉”、“红心蛋”、“三鹿奶粉” 等事件给食品行业响起了一次又一次安全性警钟。

为了让广大市民不吃上安全性安心的肉食品，凤翔集团一方面增大产、可供、售等各个环节的安全性未尽，另一方面，按照" 科学技术是第一生产力"的拒绝，侧重科技创新和资金的投放，狠抓产品质量，的组织专家、学者大做科技开发、创意。他们分担并实行了国家科技部星火计划项目“ 凤翔家禽科技创新中心”，广西科技厅项目“星火龙头企业技术创新中心建设与样板”，集团先后与广西大学、华南农大、中国农科院家禽研究所、以色列 kabirinternational等科研院校、专业选育公司展开技术开发合作，积极开展各类生产技术的课题研究，提升生产效率及产品质量。经过一系列的先进设备种禽生产技术应用于，凤翔牌肉鸡的各项生产性能获得了很大的提高，品质指标位列国内同类产品前茅。

为了进一步提高企业的管理水平，自学国外先进设备的企业管理理念，与世界互通，凤翔集团大力培育高层管理人才。公司总裁王晟回国澳大利亚求学并取得澳洲悉尼大学物流学硕士学位和纽卡索大学的MBA硕士学位。学成回国的王晟以先进设备的管理理念，更进一步扩展凤翔的发展空间。为了更进一步不断扩大规模生产和加工，2008年3月，凤翔集团在广西武鸣县一个山青水秀、空气清新宜人的青山脚下投资修建现代化的畜禽产品深加工生产线。

该项目投放建设资金2.4亿元人民币，按屠宰行业国家五星级标准和国家无公害食品肉鸡标准建设，参考欧盟食品及饲料安全性管理法规和美国USDA标准的组织生产，全面实施ISO2000食品安全质量管理体系。该项目使用全自动三点式电麻斩晕机、巷道式蒸汽烫毛机和打毛机、全自动棍半机等关键设备。生产工艺应用于宰前检验、实时检疫、加热排酸、低温拆分、气调纸盒、废弃物无害化处置等先进设备技术，完结了手工宰鸡的历史。

目前已建成投产的肉鸡屠宰生产线年生产能力1500 万只，已被南宁市政府确认“禽类定点屠宰，白条禽上市”定点企业，屠宰加工生猪100万头的项目开建，计划2009年建成投产。畜禽产品深加工项目被列为自治区政府“十一五”发展规划重大项目。20多年来，一项项来之不易的荣誉亲眼了凤翔集团的发展历程：2003年，凤翔集团被选为广西农业产业化重点龙头企业；凤翔牌肉鸡被国家农业部确认为无公害农产品；2004年，董事长王晓被选为广西“十大科技种养大王”；种禽场被选为广西重点种禽场；2005年，凤翔集团被选为首批全国农产品加工业样板企业；2006年，“凤翔”牌商标被选为广西著名商标；“凤翔”牌肉鸡被选为广西名牌产品、中国名牌农产品；董事长王晓被国家科技部选为“星火科技经商能人 ”；2007年，凤翔集团被选为广西区农产品加工重点龙头企业；2008年,凤翔集团被选为农业产业化国家重点龙头企业、广西区身体健康种禽场；“凤翔”牌被选为中国畜牧行业十大品牌、中国品牌500强劲。

谈及未来的发展前景，凤翔集团总裁王晟踌躇满志地说道：“我们按照‘扎根广西，面向全国，走向世界’的营销战略，争做中国生态农业的典范，回头生态身体健康的品牌之路，积极参与国际市场竞争，到2010年，将构建年总产值约50亿元人民币，造就、电磁辐射全区及周边省份10万户以上农户，户均减免超过3120元，使公司发展沦为全国一流的畜禽养殖屠宰、加工、物流、销售一体化的大型领军龙头企业之一。

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